ספגטי עם רוטב פטריות - doritb
2 סלסילות פיטריות שמפיניון
2 בצלים גדולים מאוד
2 כפות שמן
8 שיני שום קצוצים
מלח
פלפל שחור
פפריקה מתוקה
כף קמח מלא
חצי כוס חלב
חצי כוס מים
קוצצים גס את הבצל ומטגנית בשתי כפות שמן עד הזהבה קלה, מוסיפים את הפיטריות וממשיכים לטגן כמה דקות
מפזרים את הקמח ומערבבים היטב מוסיפים את החלב והמים וממשיכים לערבב עד שאין גושים של הקמח.
מוסיפים את התבלינים וממשיכים לערבב יתכן ויהיה צורך להוסיף מים/חלב,
מבשלים חצי חבילת ספגטי מקמח מלא
מגישים ביחד - אפשר לגרד מעל מעט פרמזן
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה