אהבתי לאוכל, לבישול, לאפיה, מתכונים, תמונות - הכל כאן. מתכונים מבית הורי מהמטבח ההונגרי, מבית בן זוגי מהמטבח הפרסי, אוסף מצטבר שלי,וכאלה שהוספתי למטבחי בשנים האחרונות כנטורופתית.
יום שישי, 6 בינואר 2023
סלק עם בלסמי
כמה פשוט כמה טעים
לאפות/לבשל סלקים
לחתוך בצל. כאן השתמשתי בבצל סגול בייבי ועירית.
לתיבול חומץ בלסמי
מלח
פלפל שחור.
חותכים את הסלק פרוסות דקיקות מסדרים על צלחת. בצל מעל ומתבלים. חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה