האם הקריירה שלך באה על חשבון אכילה מסודרת
וגובה ממך מחיר בריאותי יקר?

מדריך בזק לנשים עסוקות ייתן לך כלים מעשיים
​​לשלב תזונה בריאה ולהתמלא באנרגיה חיונית - במינימום זמן ובמקסימום יעילות

וזה לגמרי בחינם!
לחצי כאן לקבלת המדריך

יום שבת, 28 באוקטובר 2023

חיתוכיות בורקס גבינה

 


*חיתוכיות בורקס*

בצק *"ספידי"*

4 כוסות קמח

1 א. אפיה

1 כוס שמן

1 כוס מים רותחים

כפית מלח למלוח

כף סוכר למתוק


ללוש רק עד שזה הומוגני.

הבצק רך ומאוד נוח לעבודה. 


לחלק את הבצק ל2. 

חלק אחד לשטח בתבנית

מעל לערבב גבינות מלוחות קשותכ250-300גר

 ו2-3 כפות גבינה לבנה

2 ביצים לערבב היטב.

למרות על הבצק התחתון. 

לפתוח את החלק השני של הבצק ולהניח על מלית הגבינה.

לחתוך לפרוסות, למרוח בביצה לפזר שומשום.


לאפות 180 מעלות כחצי שעה, עד שמשחים.

יום רביעי, 24 במאי 2023

מרק שעועית צהובה ותפוחי אדמה

 




חצי/שלושת ריבעי שקית שעועית צהובה.

2 תפוחי אדמה בינוניים

חבילת פטרוזיליה של הסופר או חצי של השוק.

מלח פלפל

2 שמנת חמוצה


מבשלים את הכל חוץ מהשמנת עד ריכוך. סוחטים את הפטרוזליה למרק וזורקים.

בקערה נפרדת מערבבים את השמנת עם מעט מים קרים. מתחילים להוסיף לשמנת תוך כדי עירבוב את הנוזלים של המרק להשוואת טמפרטורה. כשהשמנת עם המוזלים מספיק חמחם מעבירים את זה לסיר המרק. מערבבים היטב. מקררים טועמים אם צריך מוסיפים מלח או/ופלפל.

יום שישי, 6 בינואר 2023

סלק עם בלסמי


כמה פשוט כמה טעים

לאפות/לבשל סלקים

לחתוך בצל. כאן השתמשתי בבצל סגול בייבי ועירית.

לתיבול חומץ בלסמי

מלח

פלפל שחור.




חותכים את הסלק פרוסות דקיקות מסדרים על צלחת. בצל מעל ומתבלים. חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור.

טעים טעים.