אהבתי לאוכל, לבישול, לאפיה, מתכונים, תמונות - הכל כאן. מתכונים מבית הורי מהמטבח ההונגרי, מבית בן זוגי מהמטבח הפרסי, אוסף מצטבר שלי,וכאלה שהוספתי למטבחי בשנים האחרונות כנטורופתית.
יום שבת, 13 בנובמבר 2010
עוף נוסח "קנטאקי"
עוף נוסח "קנטאקי" - doritb
12 שוקי עוף
תבלין שום
פפריקה מתוקה
פפריקה חריפה
מלח
פלפל
שתי ביצים
פרורי פנקו
לערבב את התבלינים עם הביצה
להכניס את השוקיים ולערבב שכל שוק יהיה מכוסה היטב בביצה
לטבול בפאנקו
לאפות על יום 180 מעלות, מכוסה כשלושת רבעי שעה על נייר אפיה משומן.
להפוך לאפות עוד כחצי שעה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה