בואיקוס (שלומית)
3 כוסות קמל תופח
100 גרם חמאה
150 גרם מוצרלה מגורדת
200 גרם קשקבל מגורד
250 גרם גבינה לבנה
2 ביצים
חצי כפית מלח
250 גרם גבינה בולגרית
ביצה נוספת למריחה
שומשום לפיזור
ללוש בצק מכל החומרים פרט לבולגרית
לפורר את הבולגרית לתוך הבצק וללוש מעט
ליצור לחמניות קטנות למרוח בביצה ולפזר שומשום.
לאפות 20-25 דקות חום 200⁰.
אפשר לשים גבינות צהובות אחרות.
אפשר קמח רגיל + א. אפיה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה