אהבתי לאוכל, לבישול, לאפיה, מתכונים, תמונות - הכל כאן. מתכונים מבית הורי מהמטבח ההונגרי, מבית חמי וחמותי מהמטבח הפרסי, אוסף מצטבר שלי,וכאלה שהוספתי למטבחי בשנים האחרונות כנטורופתית.
יום חמישי, 15 באפריל 2010
קציצות תרד ברוטב לימון
קציצות תרד ברוטב לימון - doritb
חבילת עלי תרד קפואים
3-4 ביצים
פרורי לחם מקמח מלא
מלח, פלפל , מיץ מ3-2 לימונים.
לסחוט טוב טוב את התרד להכין קציצות לרסס בשמן ולאפות או לטגן.
להכין רוטב ממים מלח פלפל פפריקה והמון לימון.
לבשל את הקציצות ברוטב כחצי שעה להוסיף קצת מים אם יש צורך.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה