אהבתי לאוכל, לבישול, לאפיה, מתכונים, תמונות - הכל כאן. מתכונים מבית הורי מהמטבח ההונגרי, מבית חמי וחמותי מהמטבח הפרסי, אוסף מצטבר שלי,וכאלה שהוספתי למטבחי בשנים האחרונות כנטורופתית.
יום שבת, 11 בספטמבר 2010
שרימפס
שרימפס - doritb
שרימפסים מנוקים
שום
מלח
פלפל
שמן/חמאה
יין אדום
במחבת שמים את כל החומרים פרט ליין ומעט מים. מבשלים 3-4 דקות שופכים מעט יין וממשיכים לבשל על אש גדולה
עד שהרוטב מצטמצם מעט.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה