האם הקריירה שלך באה על חשבון אכילה מסודרת
וגובה ממך מחיר בריאותי יקר?

מדריך בזק לנשים עסוקות ייתן לך כלים מעשיים
​​לשלב תזונה בריאה ולהתמלא באנרגיה חיונית - במינימום זמן ובמקסימום יעילות

וזה לגמרי בחינם!
לחצי כאן לקבלת המדריך

יום שני, 4 בפברואר 2013

פלאפל




פלאפל


1 קילו חומוס מושרה ל-8 שעות
2 בצלים בינוניים
חצי ראש שום
פטרוזליה 3/4 חבילה מהסופר
כוסברה חבילה וחצי מהסופר
מלח - 2 כפות
כמון - כפית וחצי
פלפל שחור - כפית וחצי
פפריקה חריפה- 2 כפיות
כוס קמח חומוס משוער
כוס וחצי מים - משוער
כפית שטוחה סודה לשתיה
שקית א. אפיה.

את החומוס (לא מבושל) "לטחון" במג'ימיקס להוסיף מים כדי להקל על הטחינה.

לקצוץ את הבצל והשום במג'ימקס דק מאוד.

לערבב את כל החומרים וללוש את העיסה, להרגיש אם צריך להוסיף מים או קמח חומוס
תפקיד קמח החומוס לאחד ו"לתפוס" את העיסה כדי שהכדורים  שלא יתפרקו. 

לטגן כמה כדורים לטעום ולתקן טעם איך שאוהבים.

להקפיא במנות את העיסה יוצאת כמות גדולה מאוד

אפשר לאפות את הכדורים על חום גבוה למרוח אותם בשמן זית יוצא סביר בהחלט. 

5 תגובות:

  1. תודה דוריתי על קמח חומוס בכדורי פלאפל עוד לא שמעתי, בטח יוצא מאד טעים

    השבמחק
    תשובות
    1. בטח שלא שמעת רעיוןן שלי :) נשמע לי הכי הגיוני :)

      מחק
  2. הכנתי ויצא נהדר. תודה!

    השבמחק
  3. אין על פלאפל של בית! אני הכי אוהבת מתכונים עם אופציה של אפייה. אני תמיד מטגנת בשביל מי שלא מוכן לוותר בבית על השמן שלו (הבן זוג) ואני והילדים אוכלים אפוי.

    השבמחק