בשר עם אורז - Rizseshús
חומרים:
בצל גדול קצוץ
שמן
קילו פילה עוף
אפונה עדינה חצי חבילה
גזר גמדי חצי חבילה
5 שיני שום כתוש
2 כוסות אורז בסמטי
מים 4 כוסות
מלח
פלפל
פפריקה הונגרית
כף חריף הונגרי pista או פפריקה חריפה
הכנה:
מטגנים את הבצל
חותכים כל פילה ל3 מוסיפים את העוף לבצל מטגנים.
מוסיפים שום מערבבים דקה.
מוסיפים אפונה וגזר מכסים ומבשלים כ10 דקות על אש קטנה.
מוסיפים את האורז והמים מבשלים 20 דקות. משאירים את הסיר סגור עוד כמה דקות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה