פנקייק בננות וקוקוס

פנקייק בננות וקוקוס - doritb

חומרים
3 בננות רכות
חצי כוס קוקוס
חצי כוס קמח מלא *
2 ביצים
2 כפות סוכר וניל
1 כף סוכר חום
2 מיכלים יוגורט (עם מתיקות עדינה)
1 כפית אבקת אפיה

אופן הכנה
למעוך את הבננות
לערבב את כל החומרים - *יתכן וצריך להוסיף עוד קצת קמח
לחכות כחצי שעה

לחמם מחבת טפלון לרסס בשמן ולנגב. לטגן את הפנקייקים על אש נמוכה

בתאבון

אני אוהבת אותם כך עם קפה ללא שום תוספות.