לביבות כרובית –doritb
כרובית גדולה
3 ביצים
מלח
פלפל שחור בנדיבות
3 כפות מלאות קמח מלא
3 כפות נבט חיטה
(ניתן כמובן להוסיף תבלינים שונים וירק, אני העדפתי להרגיש את טעם הכרובית נטו)
לחלק את הכרובית לפלחים ולהשרות במי חומץ כחצי שעה
לרכך . אפשר לרכך במיקרו או לבשל כמה דקות במים
חילקתי את הכמות ל-3 כל חלק 8 דקות במיקרו. אחרי 4 דקות הפכתי אותם.
יכול להשתנות ממכשיר למכשיר ובהתאם לגודל הכרובית
לפורר את הכרובית ולקרר. להוסיף את כל המרכיבים
לשים נייר אפיה על תבנית ולרסס את הנייר. להכין את הלביבות ולרסס גם עליהן.
לחמם תנור ל-180-190 מעלות ולאפות כ-20 דקות.
להפוך את הלביבות ולאפות עוד 10 דקות. לשים לב
משתנה מתנור לתנור
נפלא פשוט נפלא, מתכון מושלם עבורי מכל הבחינות, גם כרובית שאני מתה עליה, וגם עם קמח מלא ונבט חיטה והכי חשוב לא מטוגן, מה עוד אפשר לבקש?
השבמחקתודה