פשטידת כרובית ונבטים - doritb
בימים עמוסי בחינות כמו אלה, אני מחפשת כמה שפחות להשקיע וכמה שיותר להפיק :) ועדיין, לא לחרוג מתזונה שפוייה
ומאוזנת. ירקות קרים פחות נבלעים לי בימים קרים לכן פשטידות מסוג זה מהוות פתרון נהדר עבורי.
חומרים
חצי כרובית
חצי חבילת נבטי צנונית
חצי חבילת נבטי חמניה
חצי חבילה עלי ביבי
3-4 ביצים
חצי כוס פירורי לחם (רצוי מקמח מלא)
מלח
פלפל
2-3 שיני שום
הכנה
מחלקים את הכרובית לפלחים. מרככים במיקרו 5 דקות מערבבים ועודד 5 דקות מקררים מעט.
חותכים את הנבים ועלי הביבי ומערבבים את כל החומרים.
מרססים מחבת בשמן זית או מוזגים טיפה ומפזרים עם מגבת נייר. מחממים מעט את המחבת ויוצאים את כל הבלילה
מכסים ומבשלים על אש קטנה כ-10 דקות. הופכים וממשיכים לבשל עוד 10 דקות עד שמקבל צבע "עשוי".
וזה "סוגר" לי שתי ארוחות :)
דורית, זה נראה פשוט נהדר! בהחלט אנסה את המתכון.
השבמחק