האם הקריירה שלך באה על חשבון אכילה מסודרת
וגובה ממך מחיר בריאותי יקר?

מדריך בזק לנשים עסוקות ייתן לך כלים מעשיים
​​לשלב תזונה בריאה ולהתמלא באנרגיה חיונית - במינימום זמן ובמקסימום יעילות

וזה לגמרי בחינם!
לחצי כאן לקבלת המדריך

יום חמישי, 10 ביוני 2010

חצילים על פלנצ'ה עם טחינה וחומוס



חצילים על הפלנצ'ה
מפרופיל



חצילים על פלנצ'ה עם טחינה וחומוס - doritb

מנה פשוטה וטעימה להפליא לארוחת בוצהוריים קלילה

קולפים חציל ופורסים אותו לאורכו ל4
כוס חומוס מבושל (מבעוד מועד)
חצי כוס טחינה מוכנה (שום, לימון, פלפל, מלח)
מחמים את הפלנצ'ה היטב ומרססים אותה במעט שמן
מרססים את החצילים במעט מאוד שמן
שמים על הפלנצ'ה עד שנכרך טוב משני הצדדים.

מועדים כוס חומוס עם מועך תפוחי אדמה (לפירה) מעיכה גסה בלבד.

מערבבים עם הטחינה מתקנים טעם.

מפזרים מלח ים אטלנטי (אפשר כמובן רגיל) ואת החומוס קצת סחוג (רצוי תוצרת בית)
ומתענגים


5 תגובות:

  1. רננות
    זה פשוט נראה ונשמע נפלא ביותר !!!
    יש לי פלנצ'ה ונראה לי שבזכותך אתחיל להשתמש בה .
    ויש לי כאלו זכרונות טובים מחומוס מעשה ידייך .
    תודה רבה על עוד רשומה נהדרת .

    השבמחק
  2. מוכנה לאכול חצילים וכרובית כל יום בכל צורת הכנה, מתה על שניהם - נראה ממש טוב

    השבמחק
  3. גמני אוהבת כרובית וחצילים. זה אכן טעים!!!!

    השבמחק
  4. נראה מעולה את יודעת כמה אני אוהבחצילים
    נהדר

    השבמחק
  5. תודה מוטי. כן אני יודעת :)

    השבמחק