מאפינס אגסים - doritb
מתכון של קשת! מפורוס האוכל של ynet
לחתוך 5 אגסים קלופים לקוביות
להוסיף 1/2 כוס סוכר חום ו3 כפות ליקר קפה/קלואה/סברה/ברנדי או כל ליקר שאוהבים
להשהות 1/2 שעה
לערבבב מיקסר עם וו גיטרה
3 ביצים
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
2/3 שמנת חמוצה/ מיץ תפוזים (לפרווה)
2 כוסות קמח מלא + 1 כפית גדושה אבקת אפיה
1 כפית קינמון
להוסיף את האגסים והרוטב ולאחד עם כל שאר החומרים
להוסיף 1/2 כוס אגוזים קצוצים או/ו צימוקים או חמוציות
לאפות ב 180 מעלות כ-25 דקות בתבנית שקעים מרופדים בעטרות נייר או כ- 40 דקות בתבנית מרובעת או אינגליש.
לפזר מעל אבקת סוכר או להכין גלוזרה מ50 גר' אבקת סוכר + כפית או שתיים חלב/מים
אפשר להחליף את הפרי. בכל פרי שרוצים. נוסה בין השאר עם תפוחי עץ, שזיפים, מישמישים, אפרסקים ו.. אולי שכחתי משהו :)
נראה כמו מתכון ממש כיפי להביא לפיקניק או להכין לאיזו ארוחת בוקר כשרוצים להרשים (:
השבמחקזה עובד גם עם פירות אחרים או רק עם אגסים?
אפשר עם כל פרי :)
השבמחק